EENA ettevõtlikud naised külastasid EENA Äriklubi liikme Kristel Lankotsi šokolaadikoda 12. jaanuaril.

Perenaine Kristel on julge ja ettevõtlik naine. Külastuse sissejuhatuseks rääkiski ta meile, kuidas ta seitse aastat tagasi tegi elus kannapöörde ja vahetas tehnilise inseneri elukutse šokolaadi vastu.

Kristel otsustas toona, et teeb kogu šokolaadi tootmise protsessi endale algusest lõpuni selgeks. Selleks käis ettevõtlik naine algatuseks Costa Rical ja töötas kohalikus kakaoistandustes. Eesmärk oli saada päris reaalses elus kogemus ja teadmised, kuidas kakaouba kasvatatakse ja kuidas sellest saab lõpuks šokolaad.

Tänaseks on Kristel loonud ja üles ehitatud oma ettevõtte. Tal on edukas Chocokoo šokolaadikoda Telliskivi Loomelinnakus, kus ta töötab koos kahe abilisega.

Kristeli šokolaadikojas said kõik külalised sellel õhtul ka ise trühvleid valmistada. See oli väga põnev ja meeleolukas tegemine! Ja mis peamine – see on väga maitsev töö.

Šokolaadivalmistajad olid rõõmsad ja loomingulised: igaüks tegi ise omad valikud, milliseid maitseid trühvlitesse panna ja kuidas neid isuäratavalt kaunistada. Tulemus oli väga kena ja isuäratav 🙂

Aitäh Kristelile küllakutsumise ja inspiratsiooni eest!

12.jaanuar, Tallinn